Česneková polévka s celerem a brambory
400 g brambor
150 g celeru
4 stroužky česneku
60 g másla (sádla
Sůl, pepř, petrželka
Oloupané brambory nakrájíme na kostky a dáme vařit do většího množství osolené vody. Na sádle osmahneme na kostky nakrájený celer a společně s brambory jej uvaříme doměkka. Česnek utřeme se solí a přidáme do polévky. Okořeníme ji pepřem a jemně nasekanou petrželkou.