Fazolková polévka s domácí těstovinou

200 g zelených fazolek

80 g domácí těstovin

50 g hladké mouk

¾ l vývaru (hovězí, drůbeží)

40 g sádla

1 středně velká cibule

Sůl, pepř, petrželka

Na sádle zasmahneme cibuli, přidáme moukou a připravím si světlou jíšku. Zalijeme ji vývarem a dostatečně provaříme. Asi 10 – 15 minut před dokončením přidáme na menší kousky nakrájené fazolky a uvaříme je doměkka. Do polévky přidáme předem uvařenou domácí těstovinu a dochutíme ji solí, pepřem a jemně usekanou petrželkou.