Papriky
Na studeno: z podélně překrojených paprik odstraníme semena a bílá žebra a 10 – 15 minut je marinujeme v nálevu z oleje, octa a soli.
Na teplý způsob: vršky paprik odkrojíme a odstraníme semena a žebra. Naplníme papriky náplní a přikryjeme je skrojeným vrškem.