Feferonkový salát s lotosovým kořenem
200 g malých feferonek
200 g lotosového kořene
40 g mladé cibule
2 lžíce oleje
Sůl, koření kari, citronová šťáva
Lotosový kořen nakrájíme na tenké plátky, přidáme malé feferonky a jemně nakrájenou cibuli, zlehka vše promícháme a zalijeme zálivkou připravenou z oleje, citronové šťávy, soli a kari.