Hlávkový salát s vejcem
2 větší hlávkové saláty
2 lžíce oleje
2 vařená vejce
Sůl, bílý pepř, citronová šťáva
Vypraný hlávkový salát rozdělíme na osminy a vkusně upravíme na mísu nebo na talířky. Na povrchu jej ozdobíme plátky natvrdo vařených vajec a přelijeme zálivkou připravenou z oleje, citronové šťávy, soli a pepře.
Je to vhodný doplněk ke smaženému kůzleti, jehněti apod.