Okurkový salát s brambory

200 g zelených okurek

100 g vařených brambor

11/2 dl jogurtu

2 lžíce oleje

Sůl, citronová šťáva

 

Okurky opláchneme, nakrájíme na silnější plátky, vložíme do mísy s plátky brambor a zalijeme zálivkou připravenou z jogurtu, oleje, citronové šťávy a soli.

Salát je vhodný ke kořeněným jídlům indické kuchyně.