Salát z červené řepy a ořechy s jablky
200 g sterilované červené řepy
200 g jablek
80 g vlašských jader
Sůl, mletý fenykl, pepř, citronová šťáva
Sterilovanou červenou řepu a jablka nakrájíme na kostičky. Přidáme drcená vlašská jádra a přichutíme vše solí, citronovou šťávou, špetkou fenyklu a pepřem. Salát je vhodný k vařenému hovězímu masu.