Salát z červeného zelí a jablek
400 g červeného zelí
200 h jablek
2 lžíce oleje
Sůl, cukr, ocet
Očištěné zelí nakrájíme na jemné nudličky, vložíme do mísy, osolíme, a rukama zlehka promneme. Přebytečnou šťávu slijeme. Přidáme hrubě nastrouhaná jablka, olej, cukr a ocet, vše promícháme a dobře vychladíme. Salát je vhodný k pečenému vepřovému masu.