Salát z červeného zelí s hrozny

300 g červeného zelí

200 g hroznů

50 g nakládaných cibulek

2 lžíce oleje

Sůl, pepř, cukr, citronová šťáva

Očištěné zelí jemně nakrájíme, vložíme do hlubší mísy, osolíme a zlehka promneme. Přebytečnou šťávu scedíme, přidáme malé nakládané cibulky, rozpůlené hrozny zbavené semen a olej. Salát ochutíme solí, pepřem, citronovou šťávou a malým množstvím cukru, zlehka promícháme a dostatečně vychladíme. Je to pikantní doplněk k pečenému vepřovému masu.