Salát z řapíkatého celeru s hráškem
300 g řapíkatého celeru
200 g mladého hrášku
2 lžíce oleje
Sůl, bílý pepř, cukr, pažitka, citronová šťáva
Řapíkatý celer opereme, oloupeme tuhou slupku a nakrájíme jej na nudličky. Přidáme k němu mladý hrášek, zlehka vše zamícháme a prolijeme zálivkou připravenou z oleje, citronové šťávy, soli, pepře, malého množství cukru a jemně nakájené pažitky.