Zeleninový salát s česnekovou omáčkou
100 g rajčat
100 g čerstvých okurek
100 g ředkve
100 g karotky
100 g zucchini
1 větší cibule
100 g čerstvých jablek
100 g ředkviček
Mladá cibule, sůl
Veškerou zeleninu očistíme a nakrájíme na úhledné plátky. Jednotlivé druhy vkusně narovnáme na plochou skleněnou mísu. Salát mírně osolíme a posypeme nakrájenou mladou cibulí. Studenou česnekovou omáčku k němu podáváme zvlášť.