Zelný salát s bylinkovou omáčkou
400 g sterilovaného zelí
40 g žervé
100 g jablka
4 lžíce šlehačky
Pažitka, kopr, sardelky, citronová šťáva a kůra, estragon, sůl, cukr
Sterilované zelí scedíme a přidáme k němu na jemné nudličky nakrájené jablko. Prolijeme je omáčkou připravenou ze žervé, šlehačky, jemně nakrájené pažitky, kopru, utřených sardelek, nastrouhané citronové kůry, citronové šťávy, soli, cukru a estragonu.