Zelný salát s jablkem a cibulkami
300 g hlávkového zelí
200 g jablek
100 g nakládaných cibulek
3 lžíce oleje
Sůl, cukr, citronová šťáva
Zelí nakrájíme na velmi jemné nudličky, vložíme do mísy, osolíme a rukama dobře prohněteme. Přebytečnou šťávu scedíme. Přidáme oloupaná, na nudličky nakrájená jablka a nakládané cibulky. Dochutíme vše citronovou šťávou, solí a cukrem, zalijeme olejem a necháme dobře vychladit. Salát je vhodný k pečenému vepřovému masu.