Kořeninové směsi na okurky

I.              směs

3 g černého pepře

1 g nového koření

4 bobkové listy

4 g hřebíčku

5 g koriandru

20 g hořčičného semene

60 g kopru

II.             směs

4 g černého pepře

1 g nového koření

4 bobkové listy

100 g křenu

20 g hořčičného semene

50 g kopru

III.            směs

2 g bílého pepře

1 g nového koření

2 g estragonu

10 g hořčičného semene

4 – 6 višňových nebo vinných listů

50 g křenu

IV.           směs

4 g černého pepře

2 g nového koření

1 g hřebíčku

50 g česneku

20 g hořčičného semene

10 vinných, višňových nebo dubových listů

50 g kopru