Paprika plněná zeleninou
4 půlky paprik
40 g karotky
40 g zelených okurek
40 g celeru
40 g rajčat
1 menší cibule
2 lžíce kečupu
2 lžíce oleje
Sůl, kopr, citronová šťáva
Cibuli nakrájíme na drobné kostičky, karotku a celer nastrouháme na jemném struhátku, rajčata a okurky nakrájíme na malé plátky. Zeleninu vložíme do mísy a zalijeme zálivkou z oleje, kečupu, soli, citronové šťávy a jemně nakrájeného kopr. Vše zlehka zamícháme a naplníme do vyčištěných půlek paprik.