Plněná paprika s játrovou pěnou
4 malé zelené papriky
60 g játrové paštiky
60 g másla
½ dl šlehačky
4 černé olivy
2 malá rajčata
Sůl
Papriky seřízneme, vyjmeme z nich semínka, vypláchneme je a naplníme mírně osoleným máslem vyšlehaným s paštikou a šlehačkou. Položíme je na plátky rajčat a na povrchu je ozdobíme černou olivou a zbývajícími rajčaty.