Plněná rajčata se šunkou
4 rajčata á 50 – 70 g
4 plátky šunky á 10 g
20 g sterilovaných cibule
20 g másla
20 g taveného sýra
20 g žervé
1 lžíce šlehačky
Sůl, petrželka
Rajčata ve dvou třetinách seřízneme, vydlabeme, uvnitř osolíme a naplníme krémem připraveným z másla, taveného sýra, žervé a šlehačky. Na povrchu je ozdobíme šunkovým kornoutkem, cibulkou, petrželkou a skrojeným vrškem rajčete. Tento postup můžeme ještě doplnit jinými druhy zeleniny.