Rajčata plněná květákovým salátem
4 rajčata a 60 – 70 g
100 g sterilovaného květáku
40 g žervé
40 g sterilovaných cibulek
2 lžíce majonézy
Sůl, estragon, bílý pepř
Květák rozebereme na malé růžičky a vložíme do mísy. Přidáme k němu drobně nakrájené sterilované cibulky, jemně nasekaný estragon, sůl, pepř a žervé rozmícháme s majonézou. Směs zlehka promícháme a naplníme jí předem oloupaná a vydlabaná rajčata.