Rajčata s karotkovým salátem
4 rajčata
80 g karotky
1 jablko
40 g žervé
½ dl šlehačky
Sůl, 4 jádra vlašského ořechu
Očištěnou karotku a oloupané jablko nakrájíme na malé kostičky. Žervé zlehka spojíme se šlehačkou a přidáme karotku a jablko. Salát mírně osolíme, zamícháme a naplníme jím vydlabaná rajčata. Na povrchu je ozdobíme jádrem vlašského ořechu.