Zeleninový salát s hovězím masem

80 g karotky

80 g celeru

80 g sterilovaných fazolek

60 g sterilovaných cibulek

200 g vařeného nebo dušeného hovězího masa

4 lžíce kečupu

4 lžíce oleje

Sůl, pepř, ocet

Karotku a celer nakrájíme na tenké nudličky, osmahneme na oleji a zastříkneme octem. Přidáme kečup, sůl a pepř, krátce zasmahneme a necháme vychladnout. Do zchladlé zeleniny přidáme libové hovězí maso nakrájené na nudličky, překrájené fazolky a sterilované cibulky rozkrájené na čtvrtky salát promícháme a necháme vychladit.

Podáváme jako studenou večeři s chlebem nebo pečivem.