Brokolice s bylinkovým máslem
600 g brokolice
80 g bylinkového másla
Sůl, bílý pepř, půl citronu
Brokolici uvaříme v osolené vodě doměkka. Na jednotlivé porce položíme vždy plátek oloupaného citronu a dílek bylinkového másla a mírně je opepříme (bylinkové máslo viz. kap. Zálivky, marinády, octy, ochucená másla).
Podáváme s bramborem jako přílohu k vepřovému nebo hovězímu masu.