Brokolice se šunkou (s uzeným masem)

400 g brokolice

200 g šunky (uzeného masa)

150 g pórku

80 g slaniny

Sůl, pepř

Brokolici očistíme, opereme, uvaříme v osolené vodě a necháme okapat. Slaninu nakrájíme na nudličky a rozpustíme na pánvi. Přidáme na jemně nudličky nakrájený pórek, osolíme jej, opepříme a dusíme 5 – 6 minut. potom přidáme na nudličky nakrájenou šunku nebo vařené uzené maso a krátce vše podusíme. Touto směsí pokryjeme jednotlivé porce brokolice.

Podáváme samostatně s různě upravenými brambory nebo jako doplněk k pečenému i vařenému vepřovému, hovězímu či skopovému masu.