Hašé z kapust s telecími játry
350 g kapusty
200 g telecích jater
100 g slaniny
1 středně velká cibule
2 vejce
Sůl, pepř, česnek, majoránka, strouhanka
Na nakrájené a rozpuštěné slanině osmažíme cibuli. Přidáme k ní umletá játra a chvíli je dusíme. Potom přidáme uvařenou a umletou kapustu a vejce a podle potřeb vše zahustíme solí, pepřem, majoránkou a třeným česnekem, vložíme do vymaštěného pekáčku a v troubě ji asi 20 minut pečeme.