Hrášek se žampiony
250 g sterilovaného hrášku
200 g sterilovaných žampionů
100 g slaniny
30 g hladké mouk
Sůl, bílý pepř
Slaninu nakrájíme na kostičky a zlehka osmahneme. Přidáme k ní hrášek a žampionové hlavičky, osolíme, opepříme a necháme prohřát. Před dokončením hrášek se žampiony zlehka zaprášíme moukou a mírně podusíme.
Podáváme k minutkovým pokrmům nebo jím plníme vaječné omelety.