Lečo s jehněčím masem

600 g jehněčí kýty nebo plece

80 g másla

150 g čerstvých paprik

200 g rajčat

1 větší cibule

2 lžíce oleje

3 lžíce kečupu

Sůl, pepř, mletá paprika, česnek

 

Jehněčí maso nakrájíme na silnější nudle. Na oleji osmahneme pokrájenou cibuli a přidáme k ní nakrájené maso. Osolíme je, okořeníme, přidáme kečup a nakrájený česnek a ze tří čtvrtin je podusíme. Potom přidáme na větší nudle nakrájené papriky a dále dusíme. Těsně před dohotovením přidáme ještě oloupaná, na dílky nakrájená rajčata a mírně je podusíme. Lečo podáváme s vařenými brambory.