Papriky dušené ve smetaně
500 g čerstvých paprik
60 g másla
2 dl smetany
Sůl
Očištěné dužnaté papriky nakrájíme na silnější nudle a odusíme je na másle. Zalijeme je sladkou smetanou, osolíme a dodusíme doměkka. Je to vhodná příloha k dušenému nebo pečenému vepřovému, hovězímu či skopovému masu.