Smažená cibule I.
350 g cibule
1 vejce
Hladká mouka, sůl, olej na smažení
Oloupanou cibuli rozkrájíme na čtvrtky a rozebereme na dílky. Jednotlivé dílky obalíme v mouce a rozkvedlaném vejci, necháme okapat a vložíme je do zlatova, necháme okapat od přebytečného tuku, posolíme je a podáváme.
Je to vhodná příloha ke grilovanému vepřovému nebo skopovému masu.