Smažené papriky
600 g paprik
Hladká mouka, vejce, strouhanka, olej na smažení, sůl, kečup
Papriky opereme, rozpůlíme a zbavíme semen. Potom je znovu podélně rozkrojíme na polovinu, osolíme a obalíme v mouce, vejci a strouhance. Jednotlivé kousky vkládáme do dostatečně rozpáleného oleje a usmažíme do zlatova. Smažené papriky přelijeme kečupem a podáváme s bramborem nebo jimi doplníme minutové pokrmy z vepřového, skopového či hovězího masa.