Zapečená rajčata se špagety
400 g rajčat
200 g špaget
100 g ementálu
80 g másla
Sůl, pepř, strouhanka, pažitka
Špagety uvaříme v osolené vodě doměkka, propláchneme je studenou vodou a necháme okapat. Ohnivzdornou mísu vytřeme syrovým máslem, vysypeme strouhankou a vložíme do ní vařené špagety. Na ně naklademe půlky oloupaných rajčat, povrch osolíme, opepříme a posypeme nakrájenou pažitkou a strouhaným sýrem. Ve vyhřáté troubě nebo grilu zapečeme špagety do zlatova.