Zapečený lilek se sázeným vejcem
2 lilky
40 g másla
80 g slaniny
4 vejce
Sůl, pepř, pažitka
Očištěné lilky vydlabeme, nakrájíme na příčné plátky, povaříme a necháme okapat. Nakrájenou dužinu lilků podusíme na másle s pažitkou, pepřem a solí. Vydlabané lilkové plátky vyložíme tenkými plátky slaniny, přidáme dušenou směs, zalijeme celými vejci a v troubě zapečeme