Bylinkový ocet
1 l vinného octa
50 g čerstvé bazalky
100 g česneku
50 g čerstvého bobkového listu
Bazalku, česnek a bobkový list necháme nejdříve zavadnout. Potom je jemně nařežeme, vložíme do láhve a zalijeme octem. Láhev přikryjeme a uložíme na 25 – 30 dní na slunné místo. Ocet přefiltrujeme a slijeme do menších lahví.