Šalotkové máslo
150 g másla
4 šalotky
1 lžíce jemné hořčice
Sůl, bílý pepř, citronová šťáva
Do nepříliš změklého másla přimícháme sůl, pepř, hořčici, citronovou šťávu a drobně usekanou šalotku. Vše společně promícháme a uložíme do chladna. Máslem dochucujeme méně výrazné zeleninové pokrmy.